Đặc điểm tiêu hóa, chất dẫn truyền thần kinh và nội tiết tố của bạn

Đặc điểm tiêu hóa, chất dẫn truyền thần kinh và nội tiết tố của bạn

CÁCH GUT CỦA BẠN GÂY RA VÀ PHẢN ỨNG CỦA BRAIN CỦA BẠN TẤT CẢ ĐƯỢC LIÊN KẾT VỚI NHAU

Sự thiếu hụt chất dẫn truyền thần kinh do chế độ ăn uống của chúng ta có liên quan đến những thay đổi trong tính cách và hành vi. Trong trường hợp nghiêm trọng có thể bị bệnh tâm thần và rối loạn ăn uống. Những gì xảy ra trong ruột của chúng ta sẽ ảnh hưởng đến não của chúng ta và não ảnh hưởng như thế nào đến cơ thể. Tiếp tục đọc bên dưới để tìm hiểu thêm.

BỐN BỐN NỐI TIẾP CHÍNH LÀ GÌ?

Bốn chất chính là Serotonin, Acetylcholine, GABA và Dopamine. Có nhiều người khác nhưng vì lợi ích của cuộc thảo luận này, chúng không quan trọng.

Các chất dẫn truyền thần kinh chính (NT) này được xây dựng từ các axit amin đến từ protein ngoại trừ acetylcholine (Ach). Ach được xây dựng từ các nhóm choline hoặc choline và acetyl tái chế. Để làm cho tất cả các phần của NT hoạt động bình thường, chúng ta cần tất cả các chất dinh dưỡng đa lượng. Chúng ta không thể bỏ qua bất kỳ nhóm thực phẩm nào mà vẫn có chức năng NT thích hợp. Độc tố thần kinh của chế độ ăn uống như nicotin, axit phytic, suy giảm khoáng chất, suy giảm vitamin, lectin, dư thừa caffeine và rượu có thể ảnh hưởng đến sản xuất NT. Nếu chúng ta không có đủ lượng axit amin khối xây dựng nhất định (AA), chúng ta có thể thực sự thiếu các khối xây dựng để cấu tạo NT cho chức năng tốt nhất. Điều này có thể dẫn đến những thay đổi trong cảm xúc hoặc hành vi khi chúng ta thay đổi chế độ ăn.

HỌ LÀM GÌ VÀ Ý NGHĨA?

Serotonin bắt đầu với AA tryptophan. Nó yêu cầu Vitamin B6, B12, Magiê và Folate là các yếu tố tạo nên cơ thể. Vitamin B là những nhà tài trợ methyl chính trong việc sản xuất nhiều NT, vì vậy chúng rất quan trọng đối với chức năng và sự phát triển của não. Nếu bạn không ăn hoặc không hấp thụ chúng, bạn có thể chắc chắn rằng một lúc nào đó bạn sẽ mắc phải các vấn đề nghiêm trọng về tâm thần.

https://abvitamin.com/search?query=b+complex

https://abvitamin.com/search?query=folate

https://abvitamin.com/search?query=magnesium

Tryptophan được tìm thấy trong cá, gia cầm và các sản phẩm từ sữa nhưng ăn những thực phẩm này không nhất thiết làm tăng mức serotonin. Nó khó hấp thụ trong não. Lý do cho vấn đề này là do các loại thực phẩm khác cạnh tranh với tryptophan để hấp thụ trong ruột. Nó phải cạnh tranh với AA khác. Ăn carbohydrate làm tăng mức tryptophan trong cơ thể nhanh hơn so với ăn một chế độ ăn nhiều protein hơn! Lý do là vì carbohydrate kích thích giải phóng insulin và lượng insulin tăng đột biến này hỗ trợ sự hấp thụ tryptophan trong ruột so với các axit amin khác. Đây là lý do tại sao ăn một số carbohydrate là quan trọng.

Các nghiên cứu được thực hiện tại MIT, Harvard và Oxford đã chỉ ra rằng phụ nữ theo chế độ ăn nhiều protein và ít carb có nhiều khả năng có mức serotonin thấp. Trong cộng đồng cổ điển, đây được gọi là “bệnh cúm low carb”. Nếu trước đó người đó bị cạn kiệt serotonin, điều này có thể gây tăng cân ban đầu trong khi ăn kiêng, thèm ăn vặt, say xỉn, ăn vô độ và hội chứng tiền kinh nguyệt nghiêm trọng ở phụ nữ.

Dopamine là NT khoái cảm, được làm từ AA tyrosine. Ăn một chế độ ăn giàu protein thúc đẩy sản xuất dopamine. Nó có nhiều trong thịt gia cầm, thịt, các sản phẩm từ sữa, quả hạnh và quả bơ. Đó là lý do tại sao chúng tôi hình thành bộ não lớn của mình theo quan điểm tiến hóa. Dopamine là NT của phần não mới nhất của chúng ta, thùy trán.

Những người ít dopamine có xu hướng thèm caffeine rất nhiều. Tất cả các loại nghiện đều có liên quan đến sự thiếu hụt dopamine và tổn thương tế bào thần kinh ở vùng dưới đồi. Những người có mức dopamine thấp thường có mức cortisol cao và nhiều người bị béo bụng và mắc nhiều bệnh truyền nhiễm. Đây là một lý do khác khiến việc giảm mỡ thừa trong cơ thể là vô cùng quan trọng, đặc biệt nếu bạn có mỡ quanh bụng.

Acetylcholine (Ach) có xu hướng kiểm soát tốc độ xử lý bên trong não người. Bộ não cao Ach thường cực kỳ nhạy bén. Đây là NT bị mất nhiều nhất trong bệnh Alzheimer. Nó cung cấp thời gian phản ứng nhanh và khả năng tư duy. Sản xuất ach có liên quan đến lượng chất béo trong chế độ ăn uống, đặc biệt là cholesterol và chất béo bão hòa. Acetyl CoA đến từ các sản phẩm phân hủy của glucose và fructose và choline đến từ phosphatidyl choline, được tìm thấy trong màng của thực vật và động vật. Trứng và thịt nội tạng rất giàu hợp chất để sản xuất Ach. Choline được tìm thấy với số lượng lớn trong cả lòng đỏ trứng và thịt nội tạng. Nó thuộc họ vitamin B. Vitamin B5 cũng được sử dụng trong quá trình tổng hợp.

Bạn sẽ có những triệu chứng gì nếu thiếu Ach? Chất lượng tư duy của bạn sẽ chậm hơn. Tình trạng suy giảm trí nhớ sẽ phổ biến hơn và bạn có thể nhận thấy số lần đi vệ sinh thường xuyên hơn để đi tiêu và đi tiểu. Rối loạn chức năng tình dục cũng thường xuyên hơn. Hành vi của những người có thâm hụt Ach là một hành vi đáng lo ngại hơn.

GABA là axit γ-Aminobutyric. Thiếu GABA có liên quan đến rối loạn lo âu, hội chứng Parkinson, các cơn hoảng loạn, suy giảm nhận thức, mất ngủ, đau đầu, nghiện ngập và các rối loạn co giật như động kinh. GABA là công tắc “tắt” tự nhiên của cuộc sống. Đó là NT khiến bạn thư giãn. GABA trực tiếp đối trọng với căng thẳng của cuộc sống từ các NT dopamine và serotonin. GABA được xây dựng từ glutamate, nhưng không có trong ruột. GABA không đi qua hàng rào máu não; nó được tạo ra trong não và tủy sống. Nó được tổng hợp từ glutamate bằng cách sử dụng enzyme, L-glutamic acid decarboxylase cộng với pyridoxal phosphate (dạng hoạt động của vitamin B6) làm đồng yếu tố. Cách để tối ưu hóa GABA trong não là bổ sung đúng cách các tiền chất của nó, cụ thể là Pyridoxal Phosphate, dạng hoạt động của vitamin B6. Vitamin B6 thường có trong protein động vật của chế độ ăn uống (xin lỗi là người ăn chay trường!). Một trong những bộ điều khiển chính của GABA là Taurine. Taurine, bản thân nó là một NT ức chế mạnh giúp cân bằng và điều chỉnh việc sử dụng hiệu quả GABA trong não.

NT làm chậm này được sử dụng để điều chỉnh nhịp điệu của não và cơ bắp. Những người rất ít GABA có xu hướng ăn nhanh và thường xuyên. Họ thường gặp vấn đề với việc kiểm soát khẩu phần trong bữa ăn và hiếm khi bỏ qua bất kỳ món tráng miệng nào.

ẢNH HƯỞNG GÌ ĐẾN SẢN XUẤT CỦA HỌ?

1. Căng thẳng / Cortisol… làm cạn kiệt chất dẫn truyền và tăng tốc độ luân chuyển của chúng, đặc biệt là do luyện tập quá sức và thừa cân

2. Lão hóa… 60% những người trên 40 tuổi đang thiếu một số loại chất dẫn truyền thần kinh. Các tế bào thần kinh già hơn cũng tạo ra ít NT hơn các tế bào trẻ hơn.

3. Ăn kiêng kém… bỏ đi các loại thực phẩm ảnh hưởng rất nhiều đến hoạt động hóa học của não trong vòng ba tuần.

4. Ruột bị rò rỉ… đây có lẽ là nguyên nhân chính gây mất NT do sự hấp thụ bị thay đổi và tình trạng viêm nhiễm trong não. Glutamate, glycine, arginine và ornathine là AA cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe cấu trúc ruột. Chế độ ăn kiêng kiểu palo cung cấp dồi dào những thứ này.

5. Giấc ngủ kém… tạo ra Interleukin 6 (IL-6) và thay đổi serotonin thành chuyển đổi melatonin và làm giảm đáng kể DHEA

6. Thuốc men… thuốc ăn kiêng, thuốc kích thích, chất kích thích làm mất NT khỏi cơ thể. Ephedra và ma hoàng sẽ làm cạn kiệt NT của

7. Độc tố thần kinh… kim loại nặng, dung môi tẩy rửa, BPA từ nhựa, thuốc trừ sâu, thuốc lắc, nicotin, rượu, MSG (bột ngọt).

8. Hormone… nếu có sự mất cân bằng hormone, sẽ có những vấn đề lớn về sản xuất NT trong não của chúng ta. Chúng tôi đặc biệt khuyến nghị rằng việc thay thế hormone sinh học được khuyến khích trong những trường hợp khó khăn với những trường hợp khó chịu và rối loạn tâm trạng nghiêm trọng.

9. Epigenomics / genomics… những người có tiền sử gia đình mắc bệnh tâm thần thường xuyên thường rất kém trong việc sản xuất một số NT. Nghiện ma túy, bệnh tự miễn dịch cùng với nghiện rượu cũng có thể cho biết các rối loạn NT trong tương lai.

10. Bộ não của chúng ta là trung tâm của tất cả ... tất cả chúng ta đều mất tế bào thần kinh mọi lúc. Trong khung thời gian hai giờ, hầu hết mọi người mất khoảng 6500 tế bào thần kinh! Nhưng một số người trong chúng ta có thể mất nhiều hơn thế.

Một trong những cách chúng ta có thể chống lại sự mất tế bào thần kinh là nếu chúng ta cung cấp cho não bộ dinh dưỡng và axit amin thích hợp. Chúng ta có thể để cho các gen của mình hoạt động lại não khi chúng ta ngủ.

Trong khi ngủ, những con đường này trở nên cứng cáp. Nếu bạn không ngủ, việc học tập và trao đổi chất của bạn sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều. Nếu bạn không ngủ ngon, bạn cũng dễ bị mắc bệnh tâm thần hơn. Khi mọi người điều chỉnh chế độ ăn uống của họ theo cách tiếp cận tiến hóa (epi-palo là tối ưu nhất), họ thấy điểm số nhận thức của họ được cải thiện. Một dấu hiệu khác là chất lượng giấc ngủ của họ được cải thiện.

CÔNG TÁC:
1. https://jackkruse.com/your-gutneurotransmitters-and-hormones/
2. Kandel, Schwartz and Jessell Principles of Neural Science.